חיטוי מסוג זה צריך להתבצע באמצעות הציוד המתקדם ביותר שקיים היום בתחום, ועל ידי אנשי מקצוע אשר עברו את כל ההכשרות הנדרשות וקיבלו את כל ההסמכות.
את הקורס עצמו יכול לעבור רק מי שיש לו ותק מסוים בתחום, לרבות קבלני אינסטלציה, אחראי תברואה ומים, מנהלי אחזקה, רכזי בינוי, אחראי מעבדה, אחראי מכוני מים ועוד.
בקורס חיטוי מי שתייה נלמדות כל הדרכים לבצע ניקוי יסודי של המערכת וחיטוי שלה, על מנת שלא יישארו בה חיידקים ווירוסים ושהמים יהיו ניתנים לשתייה.
מי שמסיים את הקורס בהצלחה מקבל רישיון של משרד הבריאות לניקוי לחיטוי מאגרים וצנרת של מי שתייה.